0 Ft 0

Kosár

Nincsenek termékek a kosárban.

Vásárlás folytatása
Halbec bor - Cézár

Malbec Reserve 2018

3.940 Ft

Ajánlott: Steakhez, vadpörköltekhez, grillezett húsokhoz, pácolt kacsa és liba sültekhez.
Kategória:
Szőlőfajta: 100% Malbec
Évjárat: 2018
Kategória: Száraz
Jellemző: Közepes rubin szín, friss, piros gyümölcsös, enyhe barrikolt ízvilágú, harmonikus, de egyben izgalmas
Készítési eljárás:
Kézi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C).
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 6 hónap többször használt kisméretű (225 L) BQ hordókban, derítést, szűrést követő töltés.

Alkoholtartalom

12,5%

Cukortartalom

1,1 g/l

Titrálható savtartalom

5,6 g/l

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet

16-18 °C
Szín: tükrös tiszta, közepes rubin, bíbor reflexszel.
Illatjegyek: közepes intenzitású, friss piros gyümölcsök mint málna, cseresznye továbbá virágos illatjegyek mint ibolya, amit a kis hordós érlelésből adódó dohány, étcsokoládé, vanília egészít ki.
Ízérzet: közepes test, közepes tanninok, friss savak, ízben visszaköszönnek a piros gyümölcsök (málna, cseresznye) és mentol, a hordós érlelésből adódó étcsokoládé, vanília. Egyensúlyos, hosszú lecsengésű, kellemes.

Legújabb termékeink