0 Ft 0

Kosár

Nincsenek termékek a kosárban.

Vásárlás folytatása
Merlot boros palack

Merlot Reserve 2018

3.940 Ft

Ajánlott: Birkából készült ételekhez, vízi szárnyasokból készített ételekhez, halászléhez, gombás ételekhez, kemény sajtokhoz.
Kategória:
Szőlőfajta: 100% Merlo
Évjárat: 2018
Kategória: Száraz
Jellemző: Közepes rubin szín, piros gyümölcsös illat és ízvilág egy kis BQ, könnyed, de egyben karakteres, harmonikus vörösbor.
Készítési eljárás:

Terméskorlátozott dűlőszelektált válogatott kézi szüret, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 C°).
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 18 hónap – részben új részben többször használt kisméretű (225L) BQ hordókban. Érlelés után hordóválogatás-kiszelektáltuk a legjobb minőségű hordókat (kóstolás, analízis). Derítést, szűrést követő töltés.

Alkoholtartalom

13,5% V/V

Cukortartalom

1,4 g/l

Titrálható savtartalom

5,2 g/l

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet

16-18 °C
Szín: tükrös tiszta, közepes rubin.
Illatjegyek: közepes intenzitású, piros gyümölcsök mint cseresznye, meggy, szilva, valamint a hordós érlelés étcsokoládé, vanília aromákat kölcsönöz a bornak
Ízérzet: közepes test, kerek tanninok, közepes savérzet. Kóstoláskor ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök (cseresznye, meggy), és étcsokoládé. Utóíz: közepes lecsengésű a gyümölcsösség végig megmarad. Könnyen iható, egyensúlyos.

Legújabb termékeink