0 Ft 0

Kosár

Nincsenek termékek a kosárban.

Vásárlás folytatása
Cézár Syrah boros csomag

Syrah 2021 3l – Bag in box

4.015 Ft

Ajánlott: Roston sült szárnyasokhoz, pácolt fehér húsú sültekhez.
Kategória:
Szőlőfajta: 100% Syrah
Évjárat: 2021
Kategória: Száraz
Jellemző: Rubin piros szín, piros gyümölcsös ízvilág
Készítési eljárás:
Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C).
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 5 hónapon át többször használt kisméretű (225 L) BQ hordókban, derítést, szűrést követő töltés.

Alkoholtartalom

13,5% V/V

Cukortartalom

0,8 g/l

Titrálható savtartalom

5,5 g/l

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet

14-16 °C
Szín: tükrös tiszta, közepes rubin.
Illatjegyek: piros gyümölcsös illat mint cseresznye, meggy, piros ribizli és egy kis fűszeresség (vanília) és füstösség fedezhető fel benne, amit a rövid hordós érleléstől kapott.
Ízérzet: közepes test, közepes tanninok és friss sav érezhető. Kóstoláskor ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök és egy kis fajtajelleges fűszeresség (fehérbors, vanília). Utóízben kellemes, könnyen iható, gyümölcsösségét, frisseségét megőrzi végig.

Legújabb termékeink